Brasserie Blanche

Om Brasserie Blanche

Brasserie Blanche tilbyr et franskinspirert selskapslokale vest i Oslo. Lokalene befinner seg mellom Slottet og Majorstuen, gjemt i en tidligere stall i Josefinesgate 23. Stedsnavnet har røtter fra en tid hvor eiendommen tjente som bilverksted og interiørbutikk, før den ble ombygd til restaurant. Restauranten serverer klassiske franske retter.

Arrangementer

Lokalene er egnet for en rekke arrangementer, inkludert julebord, middager, bursdager, jubileer og firmafester. For mindre grupper er chambre séparée tilgjengelig, med plass til mellom 20 og 70 gjester. Ved behov for større arrangementer kan hele restauranten reserveres, med kapasitet for opptil 125 middagsgjester fordelt over to etasjer. Restauranten er oppdelt i flere soner for å bevare en intim atmosfære. Selskapsmenyer er utformet for grupper fra åtte personer og oppover, og krever at hele selskapet velger en felles meny. Allergier og diettbehov hensyntas.

Kjøkken og vinutvalg

Kjøkkenet på Brasserie Blanche fokuserer på franske klassikere, supplert med sesongens råvarer. Menyen inkluderer spesialiteter som fransk løksuppe, sjøtunge meunier og tarte tatin. Eksempler på andre retter er hvitløksgratinerte snegler, pannestekt piggvar og gnocchi med sopp. Dessertutvalget består av blant annet crème brûlée og sjokolademousse. Vinkjelleren inneholder et bredt utvalg fra klassiske franske vinregioner, i tillegg til viner fra andre deler av verden. Et eget vinkart kan sendes.

Praktisk informasjon

Brasserie Blanche ligger i Oslo vest og disponerer innendørsareal. Lokalene har en kapasitet på 60 sittende gjester for arrangementer. Det er installert garderobefasiliteter. Valg av meny for selskaper krever tilbakemelding senest tre dager før arrangementet. Dette sikrer at kjøkkenet kan forberede seg på beste måte.